外卖食品的安全卫生问题一直备受关注。今天上午，我国外卖平台举行首次公开自查抽检，北京朝阳门区域7家商铺16类产品进行了农残、微生物等方面的抽检。此前，饿了么、美团外卖、百度外卖等成立网络订餐平台行业自律联盟，今后自查抽检将合作进行，并在联盟内公开抽检结果、同步处理问题商品。
今天上午，在北京朝阳区朝阳门地铁站附近，饿了么与北京市食药监局、第三方一同，以“神秘买家”的形式，在外卖APP上随机选择了赛百味、大董烤鸭等7家商铺16类共30份外卖进行快检。
据介绍，此次自查抽检持续四天，将覆盖西城、东城、朝阳、丰台四区消费者点餐聚集的区域，抽检品类以夏季较易滋生细菌、容易发生食品安全隐患的食品种类为主，包括色拉类、熟食冷荤类及乳饮料等，共50批次。其中，色拉类检测项目包括菌落总数、大肠杆菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌和农药残留;熟食冷荤类检测项目除上述微生物指标外，还包括非法添加物三聚氰胺和瘦肉精的检测。
对于在自检抽查中发现问题的餐品，平台将立即下线问题餐品，随后通知商户共同进行实验室复核。检验结果和对餐品以及商户的处理结果，将第一时间上报给北京市食药监局。同时，上述信息还会同步给网络订餐平台行业自律联盟的其它成员。此次自查抽检完成后，非餐食品类也将被纳入检测范围。另外，饿了么还将建立入网餐饮商户准入前承诺制度，经营生鲜食品的商户向平台事前提交产品质检报告、单据，自觉履行盲抽检查义务。
记者了解到，为防止重复检测，联盟成员将分解检测任务并通用检测结果。首批抽检任务分配中，百度外卖负责一次性餐盒的检测，据悉，送检样本目前已送往北京市产品质量监督检验院，预计月底可发布检测报告。
