徐锦江虽然长得五大三粗，十分符合他东北人的外表，但是跟随家人到香港发展演艺圈后拍摄了不少的三级片，不过和别的男艺人不同的是，和他合作过的女演员都一致给他好评，称赞他的人品，舒淇还给他写过贺卡感谢。生活中的徐锦江是一个充满了艺术气息的男人，说话温声细语的和影视作品中的霸气角色简直是两种极品反差。徐锦江和他的老婆相恋过程也十分的奇葩，老婆为了他还剃成板寸头出入十分恩爱，他经常带老婆和还在到剧组中，不怕老婆生气吗?
徐锦江和老婆是一见钟情，并且见过三次面就闪婚了。第一次初见面是在云南，徐锦江到当地拍戏，在一家宾馆的门口见到了未来的老婆，圆脸大眼睛，浑身都透露着灵气，徐锦江表示第一眼就知道对方是自己以后要结婚的人，和他平时画中的梦中情人一样，当即他就奔出门外对女孩说道：“我叫徐锦江，是一个演员，我要和你结婚。”当时只有20岁的殷祝平是个军人，当时香港的电影在内地还没有很多，多以她并没有听说过这个名字，殷祝平直接拒绝道：“怎么可能，我都没想过结婚。”
两人第二次见面是半年后在八一电影制片厂，徐锦江在拍摄《飞狐外传》，而殷祝平则是趁着暑假到北京进修的，当时听说黎明、张敏等明星在八一厂拍电影就和同学一起遛了进去，这时候导演喊了一声：“大侠，徐锦江！”殷祝平觉得耳熟，而当时满脸贴着胡须穿着戏服的徐锦江也看到了她，在拍戏空当立刻又跑过去说道：“我是徐锦江，我想和你结婚。请你给我一个礼拜时间，如果你觉得可以的话，在我们第一次见面的地点，你等我。”徐锦江之后和剧组请了一个星期的假，说自己要结婚，然后一周后到云南两人第一次见面的地方发现殷祝平也在那里，徐锦江立刻就说道：“你告诉我，去哪里登记最有代表性，我们就去那里登记结婚。”当天两人就到贵州的黄果树登记。殷祝平对于徐锦江拍亲密戏并不担心，她称很相信老公，虽然不会去看他的作品但会跟去片场，曾有女星跑来跟她说过：“嫂子你别来看，这样我压力会很大”。
