椰水具有滋补、清暑解渴的功效。那么孕妇可以吃椰子吗?孕妇吃椰子好不好呢?下面我们就一起来了解下。
孕妇可以吃椰子吗
可以吃。孕妇食用椰子,能防治便秘,新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用。孕妇经常吃椰子及喝椰子粉,不仅可以让自己漂亮,还能补充胎儿所需的营养,而且还能预防流感。
椰子的营养价值
椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。
椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁 铁是造血材料,铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。
椰子的功效与作用
椰肉色白如玉,芳香滑脆,具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病。
椰汁清凉甘甜,是滋补佳品,且有清暑解渴之效,主治暑热类渴,津液不足之口渴,椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
椰果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。
椰子的吃法
入口即化的嫩椰子
很多人喜欢吃嫩椰子,在6、7月份或者12月份的时候,椰子是最甜的,这时候就可以选择肉嫩的椰子,不仅水甜爽口,而且椰肉透明柔嫩,入口极化,可以直接用汤勺吃!
嫩椰子+白糖=果冻
椰子加糖是小时候大人们教我的一种方法,后来上了大学,也用上了。因为北方人口味比较重,而椰子味道比较但,如果再加上少量的白糖,犹如果冻,口感就特别好,一般不吃椰子的人也会抢着吃。如果你没有吃过的话,可以试试哦。
椰子+清补凉
选肉比较嫩的椰子,放在冰箱里面冷冻上。待它冷冻之后,取出椰子汁和椰肉,加在已经做好的清补凉里面。
椰子饭
椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。
椰子炖鸡汤
材料:椰子1只,鸡,淮山,黄芪,玉竹,枸杞子,盐
做法
1.椰子一只去壳取椰肉。
2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。
3.鸡斩件。
4.与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。